沈阳工业大学辽阳分校处置突发食品中毒预案

为预防食品中毒突发事件的发生，妥善处置食品中毒事件，特制定处理突发食品中毒预案。

一、处理突发食品中毒事故领导小组

组 长：校长

副组长：党委常务副书记、副校长

组 员：后勤处处长、学生处处长、保卫处处长、后勤处党总支书记

事故通讯组

组 长：后勤处处长

任 务：突发食品中毒事故如果发生，迅速通知事故领导小组成员到事故现场。组织落实到校内医院的车辆，直至拨打120求助。

事故抢运组

组 长：后勤处党总支书记

任 务：组织落实员工抢运不能行走的人员，送往医院救治。

事故抢救组

组 长：后勤处处长

任 务：组织医生进行紧急救护工作，抢救中毒患者。中毒严重的通知120送往辽阳市急救中心进行救治，并由后勤处迅速向辽阳市卫生监督所学校食品卫生科报告。

事故安全保卫组

组 长：保卫处处长

任 务：保护现场，组织事故调查，保证校内道路畅通。

二、请示与报告

接到食品中毒事件报告后，立即报告突发食品中毒事故领导小组组长，由食品中毒事故领导小组组长报告校长，通告其他有关部门，并组织抢运、抢救。

三、原因调查

1．立即停止食品供应，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，对可疑食物或有毒食物取样封存。

2．根据事故的大小情况，及时报上级有关部门，由学校办公室统一上报。组织事故调查小组成员，配合上级部门进行调查。

3．留样的食物和现场取到的样品，送防疫部门进行技术鉴定。

4．根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。

四、 善后处理

党政办公室按照领导小组的要求，对内、对外发布有关信息，全面负责接待外来新闻媒体。

看望食物中毒人员，组织理赔工作。

对玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或其他食源疾患的责任人，给予通报批评或行政处分。

整改食堂卫生工作，确保安全。

处理突发食品中毒事故各相关部门电话：

后勤处：5319207

急救中心：120